工藤优作敏锐地发现问题，问道：“我刚刚点的菜有什么问题吗？”

兔川解释道：“口水鸡是四川传统名菜，集麻辣鲜香嫩爽于一身，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水，而红油饺子的红油其实就是辣椒油……”

兔川还在和工藤优作科普川菜，这边后厨却翻了天。

自从久我照纪接手中华料理研究会后，中华料理研究会便专心致志研究川菜，追求川菜麻与辣的极致。

中华料理研究会的成员更是紧随会长的步伐，完全是会长久我照纪一手调教的复制工具人。

但久我照纪完全没想到会出现这种问题，竟然会有人来川菜馆专门点不辣的菜，而且还是指明说这是四川名菜！

关键他说的还挺对！

“会长，怎么办？”后厨都慌了，他们这群工具人听都没听说过。

久我照纪吼道：“慌什么！这次我亲自下厨。”

久我照纪不愧是远月十杰，丝毫不慌，他擅长四川料理，怎么可能不会四川名菜，只不过这些不辣不麻的川菜，统统被他当做废物舍弃了。

蚂蚁上树又叫肉末粉丝，因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。

清蒸江团是四川乐山的传统名菜，是用江团鱼和火腿为原料，清蒸而成。

但最困难的是开水白菜，这不仅是四川名菜，更是国宴名菜。

开水并非真的是开水，而是用鸡、鸭和排骨熬出来的汤，还要加上鸡肉蓉和猪肉蓉调味，最后再淋上鸡油。

成菜后，清鲜淡雅，如出水芙蓉，香味浓醇，清香爽口，不油不腻。

久我照纪亲自出菜，他倒是要看看，是谁敢来他这里砸场子！

“请慢用。”

兔川没想到这么容易就见到了久我照纪，这是个棕色与金黄色头发的少年，看起来就像是不良少年，但实际上……有点矮。

久我照纪：礼貌吗？