姜逸和江雪上了客栈，在掌柜的恭喜下，借了厨房。

“你怎么愁眉苦脸的！”江雪看着言笑，“分你和掌柜、老板们一条，帮我们免费烧一下锖假龙，再加两个菜吧！”

言笑望着这天天吃白食的江雪；“有什么好开心的，我快要被掌柜扫地出门了？”

“怎么回事？”江雪疑惑。

“掌柜的要我做点新菜来招揽客人，这新菜肴卖相足，味道好，够大气，显手艺，还要有格调。”

“我在厨房想了七八天，使出浑身解数，什么糖渍霓裳花，清心莲子炖老鸭，清炖蟹膏狮子头……做了不少菜，掌柜的没一个满意，要我继续想。”言笑苦恼道，“可我实在想不出来。”

“这鱼还是你们自己烧吧！我还得继续琢磨。”

江雪总算懂了这些天言笑对他态度为什么冷淡到饭都没给他准备。

“这些要求，掌柜的这是要你做一道世间不应有的奇菜啊。”他拉出姜逸，“虽然我不会做菜，但知道一份奇菜的菜谱。”

“当年在外游历时，我偶然在大户人家吃到的奇菜，‘鸡豆花’。”

“这菜要求很高，据研究出这菜谱的厨师说，天下可做出这道菜的人屈指可数，所以让我抄了菜谱也没关系。”

“其要求做菜的厨师不仅精通厨艺，还要通晓剑术。”

“姜逸兄弟我记得有异世界厨师的美名，剑术也非常强大，让他帮忙，保证可以用此菜，让掌柜的满意。”

“反正掌柜只是让你琢磨新菜，谁做的不重要。”

“嗯！好像也行！”言笑嗤笑：“但什么菜一定要剑术，我这刀法不行？”

“不行！不行！”

“这菜‘食肉不见肉’，食之嫩如豆花，却又荤香醇厚，极尽鲜美。以荤托素。”江雪回忆当初吃菜的难忘记忆，娓娓道来。

“要是用你的刀法来锤茸，只怕是肉茸未锤得，案板先被你锤做了两段。”

言笑抱着胸，哼了哼鼻子。

姜逸面色好奇，作为个爱吃的，听奇菜自然感兴趣，正好要回蒙德了，学一学无妨，到时候请朋友们吃饭，还可以炫耀一下自己从璃月学到的厨艺。

“这‘鸡豆花’很讲究，但食材只要寻常的食材，禽肉、火腿、鸟蛋和金鱼草便可。”

“它的讲究在肉茸之上，须以精妙剑术驭刀，先以刃挑去筋络，剁肉成泥，再以刀背捶打成茸，尔后再这样……”江雪说着菜谱配方。

“好！你们来做这菜，我来帮你们烧鱼，属于我的那份不要了，两条大鱼，用煎、炸，煮……烧个一大桌，送一些给掌柜和老板就是。”言笑给姜逸一围裙。