第六百九十一章 古法糯米丘比排

但不管怎么说,两人的实力受到影响,成绩下滑几乎是必然的。

反观雷霆队,似乎是每天经受这样的电疗摧残,他们显得有些无所谓。

没办法,主场的场地优势也是NCA比赛的一部分。

这也是为什么传统厨师不太愿意加入NCA的原因,有些传统厨师认为NCA的做法是在践踏厨师的尊严,将厨师当成奴隶角斗士。

只是融合派厨师没得选。他们和NCA联盟一样都是为了赚钱恰饭,一个愿打一个愿挨。

钱辰收回了目光,这种情况下,他只有超水平发挥才是对队友最大的帮助。

这时候,蒸锅里的糯米也蒸熟了,盘子里的丘比肉排也腌制好了,可以开始最后的料理步骤了。

钱辰将糯米从蒸笼中取出来,隔着冰水让其快速冷却。

然后将糯米拿出来,放到方盘子中碾压至一指厚,接着将腌制好的丘比肉排粘黏在上面。

在钱辰拿起平底锅的时候,一不小心又被电了一下。这场地真的是有点烦。

将平底锅放在炉灶上,钱辰接着往锅里倒入橄榄油,开大火开始加热。

等到平底锅上方开始冒出阵阵青烟,钱辰立刻将丘比肉排那一面朝下,放入了油锅之中。

呲啦呲啦!

油锅立刻沸腾了,大量气泡从旁边冒出来。

过了一会,钱辰感觉火候到位了,连忙拿起锅铲将糯米肉排整个翻了个面。

在翻面的过程中,金属锅铲接触到平底锅底部,又将他电了一下。

还好钱辰已经渐渐习惯了,手没有抖,不然这块好不容易做好的肉排就要飞出去了。

钱辰将糯米和丘比肉排朝外的一面都煎制金黄,然后将之盛到了生菜叶子上。

接着钱辰又切了许多卷心菜丝,圣女果切花,并与紫甘蓝一起摆放在餐盘四周。

一道由古法糯米鸡演变而来的古法糯米丘比排就这样完成了!