如今西班牙和希腊的次级橄榄油也会运送到意大利进行贴牌造假，只要贴上意大利产，价格就能贵一倍。

甚至连意大利当地所谓的特级初榨，都是用陈旧腐烂的混合油，或者橄榄园捡好几周没人要的烂果子制作而成，因为真正的好油黑手党自己都舍不得喝，专供权贵阶层，再加上层层加价，普通百姓根本买不到或买不起，但市场需求又大，所以即使造假也供不应求。

能看到很多美国高端品牌，瓶子上有意大利农民在橄榄园的浪漫田园风，上面还写着冷榨或精选，以及所谓的认可印章，但其实都是假的。因为就连最迷信橄榄油的美国，至今都没有任何认证标准。

加州大学实验室，对市面上大部分高端品牌做了成分检测，发现70%都是假的。对剩下30%进行第二轮品尝，发现三分之二都不符合，因为酸性太强，根本不是特级初榨的品质。

多年来美国做了大量测试，结果都一致证明，消费者花昂贵价格买的优质橄榄油，看起来是液体黄金，经过所谓的精心生产和储存运输，含有浓郁的橄榄味道，但其实都是假的。

有些有良心的商家，会用种子油或橄榄油代替，但特级初榨指的是制作工艺，从果园采摘、压榨、装瓶、存储和运输，快速高效过程，因此特级初榨大部分都是假的，只有昂贵的价格是真的。

为何美国监管和食品安全不制止呢？

因为特级初榨不受法律监管，也没有专人鉴别，所以标签随便贴，没有任何惩罚。

热榨法和精炼法是能买到真油的。

血影黑帮现在就在干这个事······

同黑手党合作，有钱大家一起赚。

他们从西班牙、希腊弄橄榄到意大利压榨贴牌，利润直接翻倍。