不过比起现代烤串的竹签和铁签，这个就...略显简陋了一点儿，有的根本不直，但也能凑合用。

好不容易弄完，她又安排这仨小孩给自己把食材串成串，这小姑一点都不心慈手软，力求压榨每一个童工。

二强已经按照她的要求，把炉子和架子都给搬到外面来了，这架子原本是支着水壶来烧水的，中间的空隙太大，木签子放上去也够不着。

宋圆圆急中生智，找来了一把不用的镰刀，把上面的刀片取下来，架在了中间这个大空档上，这样签子就可以架在两边了。

取来炭生上火，就准备开烤！

木炭烧透之后，火势又稳又旺，宋圆圆拿了一把羊肉串放上，立马洒上盐，这会儿突然接触高温，原本凝固的羊油顿时开始液化，烤了没一会儿就滋滋冒油。

翻个面再烤到差不多的程度，就可以开始撒料了，孜然和辣椒面全都安排上！

宋圆圆做东西主打一个味美料足，也不怎么考虑家里小朋友能不能吃辣的问题，最后的结果就是侄子侄女如今个个变成无辣不欢的能手。

这会儿大强和宋博还没回来，其他人早就在院子里被烤羊肉的味道给香迷糊了。

“不等他俩了，咱们先尝尝，左右后面还有！”

苏萍大手一挥，直接就把自家夫君和儿子给排除在外了，这是真的亲媳妇和亲娘无疑。

这一把大概有个二十串，每一串上的肉不算太多，三两下就给分完了。

宋圆圆自己也要尝尝味道，拿起一串来吹一吹，顾不得烫嘴，一口把肉从签子上撸下来塞进嘴里。

首先，这羊肉真不错，估计是古代没啥饲料，还都是放养，导致羊儿身上的肉十分紧实厚道，口感突出，一口下去就是最原始的鲜味儿。

当然，画龙点睛之笔还得属孜然啊，羊肉和孜然这个搭配，不知道是谁发现的，总之得给他记个大功。