曹宏的早饭店招牌上写着“曹记早点”四个字，油漆已经剥落得差不多了。

每天早上，他都会早早地开门，蒸笼里冒着热气，油锅里滋滋作响，街坊邻居们陆续来买早点。

曹宏的手艺不错，包子、油条、豆浆都做得有模有样，但生意却一直不温不火。

这条街上早饭店不少，竞争激烈，曹宏的店没什么特色，自然也就吸引不了太多顾客。

这天早上，曹宏正忙着给客人打包豆浆，忽然听见门口传来一阵笑声。抬头一看，是他的老朋友曹悦。

曹悦穿着一件宽松的T恤，手里拎着个塑料袋，笑嘻嘻地走了进来。

“老曹，你这生意不行啊，我看你这店里人不多啊。”曹悦一进门就调侃道。

曹宏苦笑了一声，把豆浆递给客人，转身擦了擦手：

“别提了，这条街上早饭店太多，我这店没什么特色，谁愿意来啊。”

曹悦把塑料袋放在桌上，从里面拿出几个小笼包：“尝尝，这是我刚从隔壁街买的蟹小笼包，味道不错。”

曹宏接过小笼包，咬了一口，眼睛一亮：“这味道确实不错，蟹肉鲜甜，汤汁浓郁，比我这包子强多了。”

曹悦笑了笑：“你这店要是能做出这种小笼包，生意肯定能好起来。”

曹宏叹了口气：“我也想啊，可这蟹小笼包哪有那么容易做？蟹肉贵，成本高，我这小店哪撑得住？”

曹悦拍了拍他的肩膀：“老曹，你别灰心，我有个主意。

你不是有个亲戚在阳澄湖养螃蟹吗？咱们可以找他合作，直接从他那拿货，成本不就降下来了？”

曹宏眼前一亮：“这主意不错！可我这手艺……”

曹悦打断他：“手艺可以练嘛！我认识一个做小笼包的师傅，手艺一流，我可以介绍给你认识。”

曹宏犹豫了一下：“这……会不会太麻烦你了？”

曹悦摆摆手：“咱们是兄弟，说这些干嘛？再说了，你这店要是火了，我也能跟着沾光不是？”

曹宏感激地点了点头：“那就麻烦你了。”

接下来的几天，曹宏跟着曹悦介绍的那位师傅学做蟹小笼包。

师傅姓李，是个五十多岁的老头，手艺确实了得。

曹宏每天天不亮就去店里，跟着李师傅学揉面、调馅、包包子，忙得脚不沾地。