5、桐柏南路和航海西路口西边欧丽小区处,命名为欧丽店。
6、南五里堡茶城入口处,命名为南五里堡店。
7、祭城社区那个独立的院落,命名为祭城店。
决定了所有分店都和主管的区政府洽谈并购事宜。其他的地点先建设成便民厨房,但所有的地点的室内都要按分店的规模进行装配。七个分店先保证厨房运行,整体装饰完成就进行试营业,本月底全部完成。所有便民厨房本月26日完成。分店和便民厨房均是完成一处第二天就进行试营业,并安排钱飞飞、韩瑾拟定宣传方案。在原先订购十五套整体厨房的基础上再加订五套。
一下开七个分店,这与前天晚上和杨琳所计划的四家,一下多出了三家,肖岳心中也是感慨,但这也是机会。但心中还是很担心的,首先就是人员的问题,一下子开这么多地方,现在有的人员是无法满足的,新招聘的人员快速适也肯定存在问题,还是要想办法啊!
安装和装修期间西南面馆现场负责人分别为:
刘小壮,负责苗寨店;
赵兵,负责黄河店;
程翠儿,负责荆紫山店;
郭玲,负责凤鸣店;
张凯玉,负责欧丽店;
米扬婷,负责南五里堡店;
常少保,负责祭城店。
九处便民厨房由钱飞飞选择负责人,明天再定,然后一群人就赶往西南面馆吃饭。路上,看着一脸平静的肖岳,赵芳芳笑着说:“哥,西南面馆可真是大跃进啊!你不感觉到压力吗?”
“哈哈,这是没办法的事情,‘天予不取,反受其咎;时致不迎,反受其殃。’现在是快速发展的机会,我们拼尽全力也要抓住啊!”肖岳笑着道。其实他心中明白,这样的快速扩张所要受的压力是巨大的,这种压力是来自人事管理和文化的升级,统一的管理体系和文化核心的建立怕是需要一年左右的时间,励精图治正在此时。
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