俗话说“隔行如隔山”,蔬菜种植已成为了白虎村一个亮点,虽然现代的种菜已采用机械化,但是大多数种菜环节还是手工劳动,“一亩菜地,十亩小麦”,一亩塑料大棚菜地要经过翻耕、松土、整畦、浇水、铺膜,然后移栽苗子、再浇水、剪膜放苗、锄草、上架·····十几个环节,每一个环节干起来都很累人。
移栽蔬菜苗是一道很重要的工序,女人右手用小铲子在田野里挖一个小坑,左手植入一棵幼苗,然后培土,一气呵成、一朵朵移栽在塑料大棚里,这是一项重复的工作,而且必须抓紧时间,移栽的菜苗子不能耽搁太久,太久了菜苗子会枯死,移栽的菜苗子当天必须二次灌溉,这样才能保证成活率,菜的品质也好。
小主,
金小玉隐隐约约觉得姐姐和姐夫有一层隔膜,十一假期三口之家理应串亲访友,况且姐夫张跃飞还有十一长假,以前是害怕姐姐补贴娘家,现在没有必要。
孩子的口味就是大人遵从的味道,金小玉拿起一个铝合金盆,把清粉浸泡在盆里,然后在烤箱炉子上支起一个铁锅,锅里的水开了,她左手倾倒清粉汁,右手不停的搅拌锅里的清粉汁液,十分钟后一锅黏糊糊热气腾腾的汁,她用勺子舀在盘子里,拿到冰箱冷藏室降温,十分钟后一盘晶莹剔透的凉粉就做成了。
金小茗看的妹妹做饭技艺娴熟,手脚麻利,又想起《水煮豆腐》糊锅的尴尬,她自叹不如。
凉粉在西河县随处可见,色泽晶莹,配上油泼辣子,舀上一勺醋卤子,就可以吃了。
金小茗急切的想看看妹妹的菜地,这片土地曾经是那么的熟悉,带给她的痛苦滋味也和别人不一样,责任承包地养育了她,所以有一丝割舍不了的情缘。
姐妹二人并排走着,姐姐金小茗提着一个菜篮子,妹妹金小玉左手拉着侄女盈盈的小手,右手拿着小铲子,三人一起向自家承包地走去。
姐妹俩谈论着蔬菜的价格,收成,收入……
种菜并没有金小茗想得那么简单,菜花到了收获的季节,没有卖出,开花了,只能烂在地里,芹菜起苔了,只能割了喂牛,每次几万元的损失,墙内损失墙外补,芹菜亏空,白菜有个好收成,白菜缩水,辣椒又涨了……
菜价的波动金小玉已习以为常了,种菜就像一个赌徒在掷骰子押宝,胆战心惊……
这个世界,所有打不倒你的,终将使你更加强大。
姐妹俩继续走,金小茗仔细看田野里有一片翠绿的胡萝卜还没有开挖。“这就是我们种的两亩胡萝卜,白明说鸡蛋不能放在一个篮子里。”
谷贱伤农,米贵伤民,胡萝卜伤了西河人的心,市场行情跌宕起伏,有时候超过菜农的承受力,种错一种蔬菜,甚至晚收几天,蔬菜价格的涨落,可以让一个家庭瞬间陷入万劫不复,从此一蹶不振。
金小茗俯下身去,用手拽出了一个胡萝卜,一根鲜红的胡萝卜呈现在她手里。
盈盈也蹲下身去,用小手攥住一颗胡萝卜,使出吃奶的力气没有拔出来,金小玉轻轻的用小铲子在周围松了土,“盈盈手舞足蹈的用小手拿着一个绛紫色胡萝卜,童稚的声音叫喊着:“妈妈我也拔出来了,拔出来了……”
金小茗又从脚下揪住灰绿色的胡萝卜樱子,红色的天然玛瑙粘着泥土,从沟垄里闪出。
“玉儿,胡萝卜你种了几亩?”
“姐,你拿的胡萝卜,这个品种叫向阳红,种了两亩。”
金小茗有点欣慰,以前靠种小麦刚刚维持姐妹俩的温饱,后来改种胡萝卜收入翻了几番,从此妹妹生活有了底气。
“姐,那是我家的塑料大棚,我入股五万元,加入了了白鹭村合作社,每年分红两万七左右。”
“玉儿,大棚种的什么?”
“姐,辣椒苗,十一月移栽,春节就可以吃上新鲜辣椒了,到时候我给你送两箱过去”。