不过和他没关系,他只是奇怪太平镇什么时候开了这么好的一座饭店了。
看了一会儿,收起眼光,继续往前骑去。
而在这个阁楼之上,最顶层的办公室里,却坐着他的一个熟人。
张贵山坐在椅子里,前面站着醉东风的经理。
醉东风是他的产业,开业才刚刚一个月出头。
除了开业当天来过,他平时是很少来看。
这一趟回山水村,就顺道来看一下这边的业绩。
结果直到他看到面前的财务报表之后,人都麻了。
“八千?”
他揉了揉眼睛,以为自己看错了。
这饭店一个月营业下来,总营业额居然才八千。
这都还不算利润,只是营业额。
他这个饭店装修加场地,加起来一共花了两百多万。
每个月还要除掉人工以及材料。
这么一算,亏到姥姥家了。
虽然张贵山主要靠山货收购挣钱,不靠这个。
但这营业额也太离谱了。
前面的经理抹着冷汗,紧张的说道:“老板,这,这就是我们一个月的营业额,生意确实不太好。”
“怎么会这样?”张贵山眉头紧皱,“我们的菜品也没有贵到大家都不能接受的地步吧?”
经理摇头:“老板,这个和我们的价格关系不大,主要我们有个非常大的竞争对手。”
“哪个?”
“大富豪饭店……”
张贵山想了一下,记起了这个饭店。
“就那个破破烂烂的,招牌都掉色的那个?”
经理点头:“对,他们现在是镇上生意最火爆的,基本上客流量都被他们吸去了。”
“他们靠的什么?”张贵山再问。
经理解释道:“其他的其实也就还好,主要是他们有一道招牌菜,叫小鸡炖蘑菇,这些天帮他们拉了很多客,现在有不少网红探店的都去他们家探,导致他们客流量越来越多。”
“一道菜这么厉害?”张贵山说,“我们的厨师模仿不出来?”