闻此，湛莹莹轻轻摇头，纤细的手指在空中缓缓舞动，以她那特有的手语方式温柔回应：“不行，摊车虽然已经准备好了，但我心里对鸡蛋仔的品类还没有决定。”

“种类？”张胜宇眉头微蹙，话语中带着一丝不解。

湛莹莹轻轻颔首，眼中闪过一丝犹豫，这正是她心头的千千结。

鸡蛋仔的种类，按照常理而言，不过只有六七种常见的大众口味。

当然，除了那些独具匠心的小店，偶有新奇之味，令人耳目一新。

湛莹莹凝视着张胜宇那张写满困惑的脸庞，轻轻地将自己精心准备的资料递给了他。

“有这么多种类吗？”张胜宇的目光落在笔记本上，那密密麻麻的字迹仿佛诉说着无尽的选择，他不由自主地以手语表达着自己的惊讶。

湛莹莹微微颔首，声音中带着一丝无奈与抉择的挣扎：“是啊，种类很多，连一些小众口味我都做了记录，所以我才纠结。”

张胜宇微微蹙眉，眼神掠过一丝深思，随即转身望向她，手指轻舞，编织出一串串无声的话语：“刚开始，我觉得没必要铺设太多口味，如果准备的原料太多，一旦当天卖不掉，便成了废料，实在有些可惜。”

“我们还不如循序渐进，根据市场反馈添置新口味，灵活调整口味。”

在这一方面，张胜宇的心思犹如织锦般细腻，他坚持原料之精，把控严格，同时，亦不忘俭以养德，力求避免丝毫浪费，这份精明与节制，在细微之处彰显无遗。

口味越多，意味着需要筹备的食材原料也就随之增多，那些经过发酵的原料，即便隔夜没有腐坏的迹象，肯定也会有诸多微妙变迁。

“那我就重点挑选几个广受欢迎的大众口味来筹备吧。”湛莹莹轻轻颔首，指尖轻舞，一串流畅的手语如同溪水般潺潺而出：“明天一早，我就去超市，先少量买一些，看看市场反应再说。”