这两天收的草药,都晒在全为民那。
金樱子和树莓,他都放在院子里晒着。
他找来一个塑料袋,把攒的十几斤金樱子都放进去揉搓。
等再拿出来时,上面刺已全没了。
这样,再用井水清洗一遍,便放在一边切开,扔竹匾晾晒。
接下来就是清洗一下树莓,摘掉不必要的萼片花托之类。
七八斤树莓弄好,他用磨豆浆的小石磨来将树莓磨成浆。
顺带着放一点药材收购站里配的乌梅,去核也打成浆。
加水一冲,形成一大锅,全部放入锅内熬煮。
待一锅水烧到剩下一半,再放入副食品票买的冰糖。
过程里,他就让许若谷看着搅合着。
直到这一锅东西还剩三分之一时,成了浓稠的红色果浆,便拿出先前吃水果罐头剩下的大玻璃瓶开水烫一烫,封装。
这些玻璃瓶都是许灼吃罐头剩下的。
这年头乡下,没人会舍得把这么大这么好的玻璃罐头扔掉的。
毕竟买买都是钱。
许灼相中了它们的容量与大小,自然也没舍得。
七八斤树莓,半斤乌梅,加上冰糖,足量九斤。
但最后熬出来的果酱,却只有八斤不到。
因为树莓里大部分都是水,打成浆一熬,剩下就没多少。
“尝尝看味道咋样。”许灼拿出木勺,挖一点塞入许若谷嘴里。
许若谷眼睛逐渐睁大,露出喜色点点头:“好吃~”
然后眼睛闪闪地看着八个罐子道:“都是我的啊……”
“你想得美,我不要吃了么?”
“你的也是我的。”
“行了行了,别贫了,还有呢。”
许灼又把弄好的金樱子,配上山楂,酸梅,话梅,陈皮,薄荷,甘草,红糖,桑葚一起熬煮,最后也做成了黑乎乎的膏状物。
这东西让许若谷一下想到了十七号屋顶的沥青。
可是……
这味道闻着真的太香了,太诱人了,让人忍不住想尝一口。
“来,啊——怎么样?”