秋珍戴着围裙从屋子里出来,喊了一声。
“小胖,来帮妈烧火,做饭吃了。”
小胖鼓着腮帮子装作没听见,不搭理她。
“嘿!我说你这个小兔崽子,我跟你说话你耳朵里塞驴毛了啊。”秋珍走过来踢了小胖一脚。
被踢也不起来,小胖倔劲儿上来了。
“你到底想干什么啊,想把你妈气死是不是?”
“妈,我要吃豺肉。”小胖终于发声了。
秋珍黑着一张脸,双手掐腰:“吃啥豺肉,那都是乡下人吃的东西,妈给你做豆汁喝。”
“我不喝,那玩意儿跟泔水味儿似的,你去龙龙小叔家要点豺肉,我要吃豺肉。”
“咱以后是城里人,不吃那些上不了台面的东西,走。”
隔壁张婶端一碗肉过来,道:“秋珍,孩子要吃你就让他吃,别整天一口一个乡下人的,家里肉分的不多,这碗你拿回去做给孩子吃。”
小胖看见豺肉,眼睛放光。
秋珍不买账,一甩长发,高傲道:“他婶子,你自己端回去吃吧,我们喝豆汁养生呢,城里人都这么吃。”
“你咋不识好人心呢。”
“他婶子,我劝你也少吃,不长命。”
“你才不长命。”张婶子气的脸都绿了,自讨没趣的把肉端了回去。
与此同时。
陈川已经把洗好的豺肉下锅了。
豺肉下锅的瞬间,肉遇高温迅速收缩,扑鼻而来的是一股浓浓的腥味儿,和狗肉如出一辙。
“咳咳!”
陈川被呛得剧烈咳嗽两声。
为了掩盖腥味儿,倒了一酒盅的高度白酒进去。
有了白酒中和,味道比原来好多了。
肉炒出香味儿,陈川又撒一把去腥的香料进去,加水炖。
自从开饭馆后,家里的调味料都齐全了不少。
一个小时后。
满屋子飘着白芷和浓郁的肉香味儿,光是闻着就不禁让人口齿生津。
龙龙和小红一左一右趴在灶台旁,口水都快流下来了。
“小叔,肉还没好吗,我都快饿死了。”
“好了好了,不炖烂糊点儿,你想把爷爷奶奶的牙磕掉是不是?”
“嘿嘿。”
“去,叫爷爷过来吃饭。”