拔鸡毛，清理内脏，全家人忙个不停。

“小明，这些我收拾出来了！”

“我这的鸡也清理干净了，小华你快点！”

“知道了，马上就好！”

等整鸡处理干净，程明就发挥系统记忆的加持，按照步骤操作起来。

蜂蜜水快速涂抹，过油，做卤汤，整个过程一气呵成！

程明感觉他比原来做烧鸡时更熟练，也更快速了！

“咕嘟，咕嘟！”

鸡在锅里充分的吸收着卤汁的香浓。

这边烧鸡还没做好，那边猪头肉也清理完了。

程明又赶紧在另一个锅里放入冰糖和水，不停的翻炒。

这边刚把猪头肉的卤汤做好，那边烧鸡已经要出锅了。

程明又连忙把烧鸡盛出来放凉，回头又继续忙活卤猪脚。

好家伙，程明还第一次感觉做卤味这么不容易。

好在他有系统的加持，要不忙活一阵肯定弄乱套了。

程明不断的忙活着，一锅又一锅的做着卤味。

又过了好一阵，程明把烧鸡、猪头肉、猪脚、卤蛋、鸡肝、鸡心做好盛出。

锅里还做着卤排骨、卤牛肉、麻辣鸭脖、卤虾仁等一大堆卤味。

等把这些卤味都做好，眼前的一个个托盘都被装满了。

小华跑前跑后，不停的把一个个托盘放到玻璃柜里。

他来回的端着这些卤味，一股股好闻的味道让他都不感觉困了！

小华不停的咽着口水问道。

“哥，这些卤味也太香了，要是顾客来了不得口水流干啊？”

程明一笑，“这还不算什么，后面还有新菜呢！”

“什么？还有新菜？”

小华看到这么多卤味已经够惊喜的了。

要是后面还有新菜，那得多幸福，多激动啊！

“哥，你后面都要做什么？”

“别急，一会你就知道了！”

程明转过头，向程父和程母问道。

“爸，五花肉准备好了吗？”

“妈，豆干怎么样了？”

程父和程母都点头道。