刘教授和他的学生们也帮忙分拣甲板上的鱼获,里面大多数都是红脚虾,但是也掺杂着一些小鱼小蟹。
刘教授捡出来一条像是鲅鱼的头脚尖尖,背部发黑,腹部雪白,尾鳍淡黄色的鱼和周围的学生说,“这是小竹荚鱼,也叫巴浪鱼,你们看它的两侧又一条没有退化掉的棱鳞。小竹荚鱼分布广泛,咱们国家沿海地区都出产,是一种很常见的经济鱼类。这种鱼油脂丰富,口感很好,扶桑那边经常用小竹荚鱼做刺身,当然盐焗吃也很好。”
小竹荚鱼
他把小竹荚鱼扔进桶里,又拿起一条通体红橙色,两边的鱼鳍呈黄绿蓝色,像是一对大翅膀的鱼,“这是绿鳍鱼,也叫绿莺莺,肉质细嫩,我国沿海都有分布,但是产量不高。这种鱼刺比较少,红烧清炖都可以。”
绿鳍鱼
然后又分出来几条肥肥的带鱼,李向东拿着通体银白,在阳光照耀下散发出五颜六色光芒的带鱼送进了厨房,打算让小胜马上做了。
带鱼只要一死,口感就不太好了。
“向东,把这几只兰花蟹也带进去,一道清蒸了!”
刘教授的一个学生递给他一个水桶,里面放着七八只正在吐泡泡的兰花蟹和三眼蟹。
......
今天中午的饭特别的丰盛,有清蒸螃蟹、琵琶虾、红脚虾,蒜蓉红脚虾,红烧带鱼,萝卜干炖马面鲀,还有糙米饭管够!
阵阵海鲜的香味儿传过来,忙碌了半天的人们早就饥肠辘辘了,闻见饭香味儿更是忍不住了,都丢下手里的红脚虾直奔饭菜过去。
船上的船员加上刘教授团队,一共十几个大小伙子,每个人都像是填不满的饭桶,只有陈继火和刘教授吃的少一点。
李国庆此时完全看不出晕船的不适来,他吃的嘴角流油,面前对着像是小山一样的虾壳,边吃边打饱嗝,“二哥,这虾也太好吃了!”
红脚虾
红脚虾
拐枣,补一下之前的图
补图,苦楝子,平时用来当弹弓的子弹,现在发现它的种子可以用来穿手串