第二百八十一章 归属感

而此时,方幽幽却开始搬动折叠桌子,开始拼桌,一共横拼了三桌。

幕容晓并没有出声跟方幽幽说什么,只是观望着,她也不想给个错觉董桌越,这只是很平常的离职员工而已,但又有一些关联而已。

董桌越打量着幕容晓而轻声道。

“幕容小姐,也不用多谈,大家都知道底细的,再者我有时候也无奈得很。”

说到无奈时,董卓越幽幽一叹,不过幕容晓却没有地继续在这个问题谈论下去。

霸琪在看到菜单时,瞬间就开始了六锅同开的操作,烧鸭直接从冰箱拿出来,锅也油热,直接就放进去。

整只鸡,直接冷水下锅,总共放置二只鸡一只鸭,白切鸡直接煮熟,猪脚直接放在沙煲上,加上卤汁香味,直接煲制。

不论是猪脚,烧鸭,都是预处理完毕后,再直接冰箱冰结成冰块的,清香鸭头是已经轻微油炸过的,再进行冰冻处理成冰块的。

也直接放在热油锅上,虎皮凤爪,直接放入热油锅中,卤制鸡脚则是加卤汁放置在锅中,直接煮。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

西红柿先切成块,放进热油锅中,稍为煮开,再加豆腐,豆腐快速切成块的,再加入猪头肉,猪头肉不预先卤制,而是猪头肉加入卤汁直接煮。

店面使用保温瓶进行卤汁保存,卤汁在保温瓶中继续出味。

此时烧鸭热油一过,冰块消化,霸琪开始爆炒,他直接使用喷枪把油锅点烧,尔后就出锅,烧鸭本来就已经是熟食的。

烧鸭出锅就息火,这是加快出锅速度。

尔后快速放入楠肉与卤汁加入一些香料,开始闷制,虎皮凤爪直接转锅也出锅,油炸鸡脚冰块在热油中加热消化时,也直接转锅,水油蒸发,有不少油贱落。

但霸琪那双已经有不少经验厨师职业病的手也不担心而是直接出锅。

极快,装盘的。

随后,他直接加入红烧猪肉,红烧猪肉也是冰冻成冰块的,尔后他来到西红柿豆腐,加入生粉一转锅也出锅。

尔后他再加入麻子与油炸排骨,油炸排骨也是冰冻成冰块的,再加油。

此时水煮白切鸡也水滚开,他捞出鸡,对中破开,见中间依旧有不少血红,再次把鸡放进其中煮,别一只鸡,一只鸭直接捞出,加足够的盐,放在沙煲上,加热,进行盐局。

而此时,方幽幽也已经把二份小份瘦肉汤粉处理妥当送到幕容晓,吕正,董桌越三人面前。

“大小姐,这是瘦肉汤粉。”

一一上桌后,方幽幽快步离去,她可是清楚他男人的手速。