傍晚时分,将做好的鸭腿放到玻璃的密封罐中,倒好鸭油,密封好后。
张文涛再三的检查了两遍,才叮嘱谢亮一定要等里面的油,自然的凉透之后,再放进冷藏室去。这个对于油浸入味非常的关键。
一只油封鸭腿肉,能不能算的上美食的关键也在于此。
如果只是想要快速的将这道菜呈现到食客的嘴边,不想赋予它“时间”这道特殊的风味,其实只需要再放入烤箱,加热一下就已经可以上桌了。
谢亮点点头,确认自己记下之后,将玻璃罐小心的放到了不碍事的地方。
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……
怀揣着心事的许红豆,回到云苗村,跟谢之遥一起把笋子还有小方安排好后,沿着街道边散步边往小院走去。
俩人的步伐都不是很快。
熟悉的村落小道,每天都会踏过,但每天给许红豆的感受都不一样。
过往的游客有匆匆一别的,也有安坐下来在微风的吹拂中,享受着村落的宁静与时光的流逝的。
许红豆边走边看着他们,也在审视着自己。
小片刻后,来到那株老树下,谢阿奶如往日,正在跟三两个老友,一起在树荫下摆摊。看到老人对自己露出慈眉的笑容,许红豆突然意识到。
自己好像这几天,都在围着张文涛在转悠。
“谢阿奶。”
许红豆笑着迈步走上了石台,来到谢阿奶的身边。
“红豆,今天忙不忙啊?”谢阿奶攥住了许红豆伸过来的手,关心的问道。
“忙,你家谢之遥今天还拉着我去了一趟古镇。”说着,许红豆转头看向了谢之遥:“他啊,现在把资本家的那点压榨工人的劲头,都用在我身上了。”
“那可不行。”谢阿奶说完,凶了一下站在许红豆身后的谢之遥。
然后拉着许红豆坐下,亲切的笑道:“今晚,要不要去阿奶家吃饭,谢之遥的阿爸回来了,我买了黄牛肉。”
“谢阿奶,不用了。”许红豆微笑的拒绝。
虽然她蛮