昨晚上的晚餐真是丰富多彩，洪湖湖鲜应有尽有:

螃蟹半斤爬上桌，黄鳝三两已算小；乌龟王八搞比赛，鱼虾品类知多少；莲藕棱角皆绿色，还有海鲜来配套；双沟佳酿不醉人，洋河梦蓝领风骚；情义无价情义在，泗洪豪气泗洪好……

王老也非常高兴，谈兴浓酒兴更浓，喝了足足有半斤但没有醉。

在这之前他为我们双方都作了介绍:

郭主任，我给你说过的张局长叫张锋，他为人非常好，待人接物很真诚，你经常在外面跑熟人朋友多，能有老板拉到泗洪来，找老张绝对没问题的！

老张，这是郭主任，现在淮楚军星学校任招办主任，今天和老梁一起过来的，老梁你见过的。

我通过接触感觉郭主任人很憨厚实在，文化水平能力都可以的，希望你们能成为好友，以后好好相处互相帮助！

王老他老人家是真心的在为我拓展人脉拓宽业务渠道！

张局长晚上安排了如此盛宴，真的让我心中汗颜！因为我只是一个平凡平庸之辈，哪能享受如此高规格接待？

张局长还带来了两个副局长和办公室主任，可见规格之高，待我们之热情！

我这都是跟王老将军沾光了！

我发现泗洪人在酒桌上，不像有些地方的人喝酒会算计外人，会有意识的用各种理由借口把外人喝醉出丑。而泗洪这里的人没有这样的玩人心理，大家在酒桌上除礼貌礼仪的敬酒外，他们自己人也是互相敬酒，大家平等一视同仁，这个酒风非常好！

这也说明泗洪人的直率爽快和真诚！就像泗洪的山水土地那样的纯洁纯粹纯真……

席间大家其乐融融谈笑风生，大多涉及泗洪当地的风土人情、风俗习惯、文化传承、旅游景点和泗洪的历史底蕴……

张局长还就泗洪的酒文化浅述了双沟酒的历史渊源来龙去脉:

他说我们的双沟酒厂全称为江苏双沟酿酒厂。

江苏双沟酿酒厂坐落在碧水蓝天、风光秀美的中国酿酒名镇——双沟镇，它位于淮河北岸，东临洪泽湖。这里风光秀丽、水质甘美，是酿造好酒的天然槽坊：同时，双沟也是人类文明的发祥地之一。在这片神圣的土地上曾先后生活着距今约1800万年前的“醉猿”和距今约4万年前的人类祖先“下草湾人”。2002年5月，世界各地的百余名国际地球物理学家和考古专家将双沟地区论述为：古生物进化平台、孕育人类的胎盘、自然酒起源的地方！

张局谈酒更是兴意盛浓:

他又介绍了双沟酒的起源！

1732年，山西酿酒师贺氏举家迁到双沟镇，在这里设“全德槽坊”1910年全德大曲参加南洋劝业酒会展评，获名酒第一，并被授予“金质奖章”。从此全德大曲名扬海内外；双沟酿酒也成为淮河名酒带上一颗闪耀的明珠。

他详细介绍: